有限会社 西山林業
〒701-2213 岡山県赤磐市今井1554
TEL:086-957-9833
FAX:086-957-9834
E-mail:nishiyama@nasuka-nr.com

スモークチップの販売店を記載しています!下へスクロールしてご確認ください。

香りの良い山桜チップで自家製スモークを
燻製用の山桜チップは、すべて岡山県産材です。山桜のみのチップです。食品加工用の素材ですので、防腐剤・防虫剤・防カビ材などの薬剤は一切使用しておりませんので、安心してご使用ください。

魚の燻製にはナラスモークチップ!短時間で美しい色づきに
燻製の色づきが良いので、魚介類に最適です。短時間の燻製で黄金色に輝き、すっきりとした味わいに仕上がります。

価格

おためし1袋=¥1,700(税込み/送料込み)

3袋セット=¥2,500(税込み/送料込み)

内容量

1袋=300g

送料

セット価格に含まれます。

販売方法

直売、郵送いたします。

備考

大量に必要な場合はお問い合わせください。

簡単スモーク料理

フライパン(穴が空いたようなものでOK)とお好みの食材を用意。お肉は2〜3時間漬けておく(醤油や砂糖、ニンニクなどお好みで)。アルミホイル・スモークチップ・金網・お好みの食材の順番で置く。フタをして20〜30分中火で燻す。メザシやウインナー、鮭は下準備なしでもとっても美味しくなります。ふっくら焼けて、かたくなりません。

左が豚・右が鶏です

以下のお店で販売しています
・赤坂青空市場(産直市場)
赤磐市東窪田46-1/☎ 086-957-2234/営業時間 8:30~17:30
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・Aコープくまやま店 産直コーナー
赤磐市松木480-3 /☎ 0869-95-1281/9:30~19:00
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・百菜市場 和気店
和気郡和気町衣笠874/☎ 0869-92-9800/9:00~18:00
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・みつの里
岡山市北区御津草生824-1/☎ 086-724-0988/8:00~18:00
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・とれたて市場 古都店
岡山市東区古都宿272-1/☎ 086-238-7666/9:30~19:00
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・ダイキEX 岡山店
岡山市南区藤田560-236/☎ 086-296-0303/9:00~20:00
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・ダイキ 豊浜店
岡山市南区豊浜町13-68/☎ 086-902-0100/9:30~20:00
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・イオンモール岡山 5F
岡山市北区下石井1丁目2-1/☎ 086-237-1200/10:00~19:00
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・くぼ観光農園
岡山市北区御津紙工2688/☎ 086-726-0511/9:00〜18:00
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